![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
シンプルおいしい！大根のおかか醤油和え レシピ・作り方
「シンプルおいしい！大根のおかか醤油和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シンプルおいしい！大根のおかか醤油和えはいかがでしょうか。かつお節の旨みと、ごま油の香ばしい風味が食欲をそそります。さっと手軽に作れるので、あともう一品ほしいときにも便利ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 大根は皮をむいておきます。
- 1 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
- 2 大根は千切りにします。
- 3 ボウルに2、(A)を入れて混ぜ合わせます。器に盛り付け、1をのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 大葉は、小ねぎやのりで代用してもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャキシャキ食感の大根をスライサーで細く千切りにし、調味料と和えるだけの手軽な一品です。ごま油とポン酢の組み合わせで爽やかな風味が広がり、おかかの旨みと大葉の香りが絶妙なアクセントに。箸休めやおつまみにぴったりで、ご飯との相性も抜群です。塩もみして水気を切ると、より味が染み込んで美味しく仕上がります。
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
mryuzu
いりごまの代わりにすりごまだと風味が変わってしまいますか？
kurashiru
いりごまの代わりにすりごまを使用すると、仕上がりの風味が多少変わりますよ。すりごまは香りが強いので、お好みに合わせて分量を調整することをおすすめします。ご用意しやすい方を選択してくださいね。おいしく作れますように。
谷口亜季
どのくらい保存できますか？
kurashiru
冷蔵保存で3日を目安にお召し上がりください。さっぱりとした味でとっても美味しい一品になっておりますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
