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ピリ辛 豚キムチの煮込みラーメン レシピ・作り方
「ピリ辛 豚キムチの煮込みラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピリ辛な豚キムチの煮込みラーメンのご紹介です。酸味と辛味が絶妙なキムチと旨味たっぷりの豚肉を合わせ、インスタントラーメンを加えたボリューム満点な一品です。キムチと豆板醤の辛味がアクセントになっています。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- インスタントラーメン 2袋
- 具材
- 豚肩ロース (薄切り) 150g
- 豆もやし 200g
- キムチ 100g
- ニラ 40g
- 水 1000ml
- (A)
- みりん 大さじ2
- 鶏ガラスープの素 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 豆板醤 小さじ2
手順
- 1 ニラは5cm幅に切ります。
- 2 鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰したら豚肩ロースを入れてアクを取り、色が変わり、中まで火が通ったら(A)を加えて混ぜます。
- 3 豆もやし、キムチを加えて中火で5分程煮こみ、インスタントラーメンを加え、パッケージの表記より1分短く加熱し、1を加えます。
- 4 中火で1分程加熱し、ニラがしんなりしたら火から下ろします。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
キムチはお好みのものをお使いください。 辛味が苦手な方は豆板醤の量を調整してください。 豚肉はお好きな部位でお作りいただけます。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
mika
2021.10.27
味噌ラーメンでピリ辛なので キムチをトッピングで辛さ増しましにしてみました
1人のユーザーが参考になった
まあまあ
2025.12.3
ニラ、もやしがなかったので小松菜で作りました。簡単でとてもおいしかったです。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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