から揚げ粉 de 和風ピカタ レシピ・作り方

「から揚げ粉 de 和風ピカタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

定番ピカタにから揚げ粉を使い、青のりを加えた磯辺風ピカタです。彩りも風味もよく、食欲をそそること間違い無しの一品です。おつまみやご飯のお供に是非。また冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです。簡単にできるので是非作ってみて下さい。

調理時間:20分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ささみ 4本
  • オーマイ 伝説のから揚げ粉 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ピカタ液
  • 溶き卵 1個分
  • オーマイ 伝説のから揚げ粉 大さじ2
  • 青のり 小さじ2/3
  • トッピング
  • ベビーリーフ 適量
  • ケチャップ 適量

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取っておきます。
  2. 1. 鶏ささみは筋のあった側に縦に切り込みを入れ、2等分にそぎ切りします。
  3. 2. ボウルにピカタ液の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 3. 1にオーマイ 伝説のから揚げ粉を軽くまぶし、2にくぐらせます。
  5. 4. フライパンにオリーブオイルを熱し、3を入れ、弱めの中火で焼きます。焼き色がついたら、裏返して蓋をし、火が通るまで焼きます。
  6. 5. 器に盛り付け、ベビーリーフ、ケチャップを添えて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

鶏ささみはそぎ切りにして火を通りやすくしています。ピカタ液の青のりをバジルやパセリに変えても美味しくいただけます。

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