ふわふわ えびはんぺんフライ　レシピ・作り方

手順

1. 1 エビとはんぺんは粗みじん切りにします。
2. 2 ボウルに1と(A)を入れて混ぜ合わせ、一口大に丸めます。
3. 3 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
4. 4 鍋に底から4cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。きつね色になるまで3分程揚げたら油を切ります。
5. 5 付け合せをのせたお皿に盛り付け、中濃ソースをかけて完成です。