ふわふわ えびはんぺんフライ レシピ・作り方
「ふわふわ えびはんぺんフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
えびはんぺんフライはいかがでしょうか。えびとはんぺんを粗みじん切りにして、一口サイズのフライにしてみました。えびのプリプリ食感とはんぺんのふわふわ食感がとっても美味しいですよ。ごはんのおかずはもちろんですが、お酒のおつまみにもおすすめです。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. エビとはんぺんは粗みじん切りにします。
- 2. ボウルに1と(A)を入れて混ぜ合わせ、一口大に丸めます。
- 3. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
- 4. 鍋に底から4cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。きつね色になるまで3分程揚げたら油を切ります。
- 5. 付け合せをのせたお皿に盛り付け、中濃ソースをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 エビはお好みのものをお使いください。 今回は薄力粉大さじ3、パン粉50g程を使用しました。
たべれぽ
4.8
4.8
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