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ココナッツロングのドロップクッキー レシピ・作り方

ココナッツロングのドロップクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
400
4.64(9)
甘くてココナッツの香りが特徴のドロップクッキーです。
コーヒーや紅茶に良く合います。
型が無くても作れるのでとってもお手軽です。
3時のおやつやちょっとしたおもてなしにもぴったりです。
是非、お家で作ってみて下さいね。
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材料20枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備無塩バターを常温に戻しておきます。 オーブンを170℃に予熱しておきます。
  • 1無塩バターをボウルに入れてクリーム状になるまで泡だて器ですり混ぜます。
  • 21にグラニュー糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。
  • 32に溶き卵を加えて泡だて器で全体が馴染むまで混ぜます。
  • 43に薄力粉を振るいいれてゴムベラで全体が馴染むまでさっくり混ぜます。
  • 54にココナッツロングを加えて混ぜます。
  • 6天板にクッキングシートをひき、5をスプーンですくって直径2cm程度の大きさになるように落とします。
  • 7170℃に予熱したオーブンで15分焼きます。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.64
9人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

バターの香り豊かな生地にココナッツの食感がアクセントとなり、サックサクの食感が楽しめるクッキーです。焼きたても美味しいですが、時間を置くとよりサクサク感が増して絶品に。作り方は材料を混ぜて成形するだけの簡単レシピなのが嬉しいポイント。強力粉を加えると歯ごたえが増し、チョコチップやナッツを加えてアレンジも自在。粉糖をまぶせば見た目も可愛らしく仕上がります。

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    常温保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
  • Q
    焼く前の生地の状態で保存できますか?
    +
    A
    こちらのレシピは焼く前の生地を保存することをおすすめいたしません。焼き上げる直前に生地を作ることをおすすめいたします。
  • Q
    おすすめのラッピング方法を教えてください
    +
    A
    こちらをご参照ください。