白菜としらすの和風和え レシピ・作り方

「白菜としらすの和風和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜としらすを使った和風の和え物です。白菜を切ってレンジで加熱して、調味料と混ぜ合わせるだけで簡単にできる一品です。味付けはシンプルですがトッピングのかつお節がアクセントになって、美味しく召し上がっていただけます。ぜひ作ってみてください。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 白菜 250g
  • しらす 50g
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①酢 大さじ1
  • ①顆粒和風だし ふたつまみ
  • かつお節 (仕上げ) 適量

作り方

  1. 1. 白菜は3cm幅に切り、耐熱ボウルに入れてラップをして500Wの電子レンジで2分加熱します。
  2. 2. 粗熱が取れたら、キッチンペーパーで軽く水気を取ります。
  3. 3. ボウルに①を合わせ、2としらすを加えてよく混ぜ合わせます。
  4. 4. 器に盛り付け、かつお節を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

酒、みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。 塩加減は、お好みで調整してください。

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