シャキシャキ水菜のコールスロー風サラダ レシピ・作り方

「シャキシャキ水菜のコールスロー風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みなさまお馴染み、定番のコールスローサラダですが、キャベツではなく水菜で作ってみました。 クセもなく、苦味も少ない水菜はコールスローにしてもとても美味しいです。 水菜のみずみずしくシャキシャキとした軽い食感で、いくらでも食べられます。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 水菜150g
  • ハム4枚
  • コーン (缶詰)60g
  • ①マヨネーズ大さじ3
  • ①酢大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • 塩こしょう少々

作り方

  1. 準備.
    コーンは水気を切っておきます。
  2. 1.
    水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。ハムは半分に切り、1cm幅に切ります。
  3. 2.
    ①を混ぜ合わせます。
  4. 3.
    ボウルで1とコーン、2をしんなりするまで混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調えます。
  5. 4.
    器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

具材はお好みで、にんじんやきゅうりの千切りを加えても美味しく仕上がります。
塩加減は、お好みで調整してください。

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