山椒香る ドライカレー レシピ・作り方
「山椒香る ドライカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
粉山椒をたっぷり入れた、大人味のドライカレーです。スーパーで手に入るスパイスで、深い味に仕上がりますよ。煮込まないので短時間で作ることができ、デイリーメニューの強い味方です。サラダにかけたり、オムレツに入れたりとアレンジも可能です。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2. フライパンにサラダ油を熱して1を中火で炒め、玉ねぎがあめ色になったらスパイス類を加えて弱火で炒めます。
- 3. スパイス類の香りが立ったら牛豚合びき肉を加えて中火で炒めます。
- 4. 牛豚合びき肉に火が通ったらカットトマト缶と(A)を加えて中火で炒め、汁気がなくなったら有塩バターを加えて混ぜます。
- 5. 器にごはんを盛り、4をのせ、小ねぎをちらして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 豆板醤の量でお好みの辛さに調節してください。 ナンプラーはしょうゆでも代用可能です。
たべれぽ
4.4
4.4
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