つるつる食感 牛肉のテグタンスープ レシピ・作り方

「つるつる食感 牛肉のテグタンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

つるつる食感、牛肉のテグタンスープはいかがですか。旨味たっぷりの牛もも肉と、ニラやしいたけなどの野菜の旨味が溶けだしたピリ辛なスープが、つるつる食感のマロニーに染みてとってもおいしいですよ。ぜひお試しください。※『マロニー』は「マロニ-株式会社」の登録商標又は商標です。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. しいたけは軸を取っておきます。
  2. 1. 玉ねぎは1cm幅に切ります。長ねぎは斜めに3cm幅に切ります。しいたけは5mm幅に切ります。
  3. 2. ニラは5cm幅に切ります。
  4. 3. 絹ごし豆腐は3等分に切ります。
  5. 4. 鍋にお湯、(A)を入れ中火にし、煮立ったら牛もも肉、マロニー、1、3を入れ蓋をして、6分程加熱します。
  6. 5. 牛もも肉に火が通ったら中火のまま、蓋を外して2を入れ30秒経ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

コチュジャンやしょうゆの量は、お好みで調整してください。 マロニーの代わりに、春雨でも代用していただけます。

たべれぽ

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