グリル野菜たっぷりのビーフサラダ レシピ・作り方

「グリル野菜たっぷりのビーフサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

こんがりと焼き目をつけた野菜と、旨味たっぷりの牛サラダのご紹介です。こんがりと焼くことで香ばしくなり風味豊かになります。クリームチーズソースがよく絡み、絶妙な美味しさです。牛肉が入っているのでボリュームもありますし、満足の一品です。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉 150g
  • 塩こしょう 小さじ1/3
  • ナス 1本
  • ズッキーニ 1/2本
  • 赤パプリカ 1/2個
  • かぼちゃ 60g
  • オクラ 2本
  • 塩 (オクラ用) 適量
  • クリームチーズソース
  • クリームチーズ 70g
  • 牛乳 60ml
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • 黒こしょう 小さじ1/3
  • オリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. 準備. 赤パプリカはヘタと種を取っておきます。
  2. 1. ナスはヘタを取り、ズッキーニと共に5mm幅の輪切りにします。
  3. 2. 赤パプリカ、かぼちゃは2cm角の角切りにします。
  4. 3. オクラは塩を振り板ずりをし、ヘタとガクを取り斜め半分に切ります。
  5. 4. ボウルにクリームチーズソースの材料を入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱したら混ぜ合わせて粗熱を取ります。
  6. 5. フライパンにオリーブオイルをひき、1、2、3を乗せて中火で焼きます。こんがりと焼き目がついて火が通ったら取り出しボウルに入れます。
  7. 6. 同じフライパンで牛こま切れ肉を炒め、塩こしょうを振り、色が変わって火が通ったら取り出し、5に加えて混ぜ合わせ、皿に盛ります。
  8. 7. 4をかけ、よく混ぜ合わせてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。牛肉はお好きな部位でお作りいただけます。野菜はお好みの物をお使いください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ