グリル野菜たっぷりのビーフサラダ レシピ・作り方

「グリル野菜たっぷりのビーフサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

こんがりと焼き目をつけた野菜と、旨味たっぷりの牛サラダのご紹介です。こんがりと焼くことで香ばしくなり風味豊かになります。クリームチーズソースがよく絡み、絶妙な美味しさです。牛肉が入っているのでボリュームもありますし、満足の一品です。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 赤パプリカはヘタと種を取っておきます。
  2. 1. ズッキーニは5mm幅の輪切りにします。ナスはヘタを切り落とし、5mm幅の輪切りにします。
  3. 2. 赤パプリカ、かぼちゃは2cmの角切りにします。
  4. 3. オクラは塩をふり板ずりをし、ヘタとガクを取り斜め半分に切ります。
  5. 4. 耐熱ボウルにクリームチーズソースの材料を入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱したら混ぜ合わせて粗熱を取ります。
  6. 5. フライパンにオリーブオイルをひき、1、2、3をのせて中火で焼きます。こんがりと焼き目がついて火が通ったら取り出しボウルに入れます。
  7. 6. 同じフライパンで牛こま切れ肉を中火で炒め、塩こしょうをふり、色が変わって火が通ったら取り出し、5に加えて混ぜ合わせます。
  8. 7. お皿に盛り付け、4をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。牛肉はお好きな部位でお作りいただけます。野菜はお好みの物をお使いください。

たべれぽ

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