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グリル野菜たっぷりのビーフサラダ　レシピ・作り方

「グリル野菜たっぷりのビーフサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.54(20)
こんがりと焼き目をつけた野菜と、旨味たっぷりの牛サラダのご紹介です。こんがりと焼くことで香ばしくなり風味豊かになります。クリームチーズソースがよく絡み、絶妙な美味しさです。牛肉が入っているのでボリュームもありますし、満足の一品です。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備赤パプリカはヘタと種を取っておきます。
  • 1ズッキーニは5mm幅の輪切りにします。ナスはヘタを切り落とし、5mm幅の輪切りにします。
  • 2赤パプリカ、かぼちゃは2cmの角切りにします。
  • 3オクラは塩をふり板ずりをし、ヘタとガクを取り斜め半分に切ります。
  • 4大きめの耐熱ボウルにクリームチーズソースの材料を入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱したら混ぜ合わせて粗熱を取ります。
  • 5フライパンにオリーブオイルをひき、1、2、3をのせて中火で焼きます。こんがりと焼き目がついて火が通ったら取り出しボウルに入れます。
  • 6同じフライパンで牛こま切れ肉を中火で炒め、塩こしょうをふり、色が変わって火が通ったら取り出し、5に加えて混ぜ合わせます。
  • 7お皿に盛り付け、4をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。牛肉はお好きな部位でお作りいただけます。野菜はお好みの物をお使いください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.54
20人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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