料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

混ぜて待つだけ!とろ〜り濃厚パンナコッタ

「混ぜて待つだけ!とろ〜り濃厚パンナコッタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

混ぜて冷やすのを待つだけ! 簡単なのでお友達が家に来る時に作って置くのもいいですね!お好みでフルーツや生クリームを乗せると色鮮やかになります! 生クリームが入っているので、濃厚なクリーミーさと、優しい甘みがとても美味しいです。
調理時間:90分
費用目安:400円前後

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材料(3個分)

  • 牛乳200g
  • 生クリーム100g
  • 粉ゼラチン5g
  • 30g
  • グラニュー糖30g
  • バニラエッセンス適量

手順

  1. 1.
    ゼラチンと水を合わせ、ゼラチンをふやかします。
  2. 2.
    牛乳、生クリーム、グラニュー糖を鍋に入れ、よく混ぜながら沸騰直前まで加熱し、火を止めます。
  3. 3.
    2に1とバニラエッセンスを入れ、ゼラチンを溶かすように混ぜます。
  4. 4.
    3を氷水にあて、粗熱をとったら器に注ぎ、冷蔵庫で1時間以上冷やします。

料理のコツ・ポイント

このレシピはとろとろの食感を出すために、ゼラチンを少なめにしています。冷やす時間によっても固さが変わってきますので、ゼラチンの量や冷やし固める時間を調整して、お好みの固さでお作りください。
生クリームは植物性のものでもお作りいただけますが、動物性の方が濃厚に仕上がります。

たべれぽ

たべれぽ
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なつこ
2017年10月18日

なぜか、2層構造になりました!笑
上は生クリームで柔らかく、下は牛乳でしっかりゼリーっぽいので脂肪分の高さとかが関係しているのかな…謎です(^^;
味は美味しかったので、またチャレンジしてみたいと思います。

たべれぽ
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どなるど
2017年10月05日

美味しかったのでプレゼント用にも作ってみました!皆に大好評!!

たべれぽ
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どなるど
2017年10月01日

誕生日ケーキとして!美味!

たべれぽ
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さわりん
2017年08月31日

2回目!今回は3倍の量で誕生日ケーキみたいに♬何回やってもめちゃめちゃ簡単でおいしい!これはリピ決定します(*ゝω・*)ノ    

たべれぽ
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さわりん
2017年06月24日

フルーツをたっぷり入れました!簡単なのに、
濃厚で美味しかったです。またリピしたいです。(≧∀≦)

たべれぽ
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さくら
2017年05月21日

家族に大好評でした!! また作りたいと思います♡

コメント

Mikitea
Mikitea
めちゃくちゃ簡単で、すごく美味しいです★牛乳の濃厚な味がなんともいえないです☺
水に溶かしたゼラチンが動画のようにサラサラしてなかったので心配になりましたが上手にできました。またりピします!
5ヶ月前
さくら
さくら
とっても美味しかったです!! kurashiru様、素晴らしいレシピをありがとうごさいます♡
6ヶ月前
みおり
みおり
甘さはどのくらいでしょうか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご質問ありがとうございます。
甘さの表現って言葉では難しいですねぇ。
甘味の感じ方も個人差があると思いますので、
ここはぜひ作ってみてください(笑)
感想お待ちしておりますね。
9ヶ月前

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