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混ぜて待つだけ!とろ〜り濃厚パンナコッタ レシピ・作り方

混ぜて待つだけ!とろ〜り濃厚パンナコッタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
90
費用目安
400
4.64(207)
混ぜて冷やすのを待つだけ!
簡単なのでお友達が家に来る時に作って置くのもいいですね!お好みでフルーツや生クリームを乗せると色鮮やかになります!
生クリームが入っているので、濃厚なクリーミーさと、優しい甘みがとても美味しいです。
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材料3個分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ゼラチンと水を合わせ、ゼラチンをふやかします。
  • 2牛乳、生クリーム、グラニュー糖を鍋に入れ、よく混ぜながら沸騰直前まで加熱し、火を止めます。
  • 32に1とバニラエッセンスを入れ、ゼラチンを溶かすように混ぜます。
  • 43を氷水にあて、粗熱をとったら器に注ぎ、冷蔵庫で1時間以上冷やします。

コツ・ポイント

このレシピはとろとろの食感を出すために、ゼラチンを少なめにしています。冷やす時間によっても固さが変わってきますので、ゼラチンの量や冷やし固める時間を調整して、お好みの固さでお作りください。 生クリームは植物性のものでもお作りいただけますが、動物性の方が濃厚に仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度
4.64
207人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

濃厚でトロトロの口当たりが魅力的なパンナコッタは、なんと混ぜて冷やすだけの簡単レシピ。牛乳と生クリームのバランスが絶妙で、プルプルの食感を楽しめます。とろける食感を好みの固さに調整でき、フルーツやジャム、カラメルなどお好みのトッピングで様々なアレンジが可能。チョコレートを加えれば生チョコのような濃厚な味わいにもなります。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。