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ほくほく!旨味たっぷり!じゃがいもとホタテのタラマヨグラタン レシピ・作り方

ほくほく!旨味たっぷり!じゃがいもとホタテのタラマヨグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
400
4.45(11)
今回のグラタンは、簡単で腹持ちもよく、旨味がたくさんあるものに仕上げました。ほたてとバターしょうゆの香ばしい味、明太子のピリ辛、じゃがいものほくほくとした食感と、間違いない組み合わせです!アツアツでお召し上がりください。
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材料1人前

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備じゃがいもは芽を取り、皮を剥いておきます。 ホタテは1.5cm角に切っておきます。
  • 1じゃがいもは1cm幅に切ります。600Wの電子レンジで3分加熱します。
  • 2フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、ホタテ貝柱を入れて炒めます。表面の色が変わったらしょうゆを入れてさらに炒め、味がなじんだら火から下ろします。
  • 3ボウルに明太マヨネーズの材料を入れて混ぜ合わせます。
  • 4グラタン皿に1、3、2の順に重ね、ピザ用チーズをかけます。オーブントースターで焼き色が付くまで5分ほど焼きます。
  • 5パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な場合は、明太子をたらこに代えてもお作りいただけます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.45
11人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。