料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ほくほく!旨味たっぷり!じゃがいもとホタテのタラマヨグラタン

「ほくほく!旨味たっぷり!じゃがいもとホタテのタラマヨグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今回のグラタンは、簡単で腹持ちもよく、旨味がたくさんあるものに仕上げました。ほたてとバターしょうゆの香ばしい味、明太子のピリ辛、じゃがいものほくほくとした食感と、間違いない組み合わせです!アツアツでお召し上がりください。
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調理時間 20分

材料・作り方

【人数】
1人前

【材料】
じゃがいも男爵 2個
ほたて 小4枚(大2枚)
しょうゆ 小さじ1
バター 10g
①明太子 1腹
①マヨネーズ 大さじ2
ピザ用チーズ 適量
パセリ 適量

【手順】
1.じゃがいもは皮をむき、1cmの厚さに切ってレンジで3分加熱します
2.フライパンにバターを熱し、ほたてを焼きしょうゆで味をつけます
3.①を合わせます
4.グラタン皿にじゃがいも、①、ほたての順にのせていき、チーズをかけてオーブンやトースターで焼き色がつくまで焼きます
5.パセリを散らして完成です

料理のコツ・ポイント

じゃがいもは、ホクホク感を残すため、水にさらさずに使用します。ほたては動画では刺身用の生ほたてを使用していますが、缶詰やパックになったものでも美味しく召し上がれます。スキレットなどで仕上げるとおしゃれですよ。ぜひ、お試しください。

たべれぽ

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コメント

むらたん
むらたん
明太子が苦手なので普通のたらこで作りました。ものすごく美味しかったです!
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
美味しいといっていただけて嬉しいです♪♪ぜひまたお作りくださいね
7ヶ月前

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