旬な時に!新じゃがいもの甘辛煮 レシピ・作り方

「旬な時に!新じゃがいもの甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

新じゃがいもの甘辛煮はいかがでしょうか。みずみずしい新じゃがいもを甘辛く味つけしました。ごはんと相性抜群の一品ですよ。新じゃがいもは電子レンジで加熱することで調理時間の短縮になります。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 新じゃがいも 250g
  • 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1.5
  • ①みりん 大さじ1.5
  • ①酒 大さじ1
  • ①きび砂糖 大さじ1/2
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 準備. 新じゃがいもは芽を取り除いておきます。
  2. 1. 新じゃがいもは皮付きのまま一口大に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに1、水を入れて、ラップをかけ、500Wの電子レンジで5分加熱します。
  4. 3. フライパンにごま油をひき、2を入れて中火で炒めます。
  5. 4. ①を加えて中火で炒め合わせ、とろみがついたら火から下ろします。
  6. 5. お皿に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 きび砂糖は、お好みの種類の砂糖に代えてもお作りいただけます。

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