旬な時に!新じゃがいもの甘辛煮 レシピ・作り方

「旬な時に!新じゃがいもの甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春に出回る新じゃがいもを使ったとっても簡単な一品です。新じゃがいものねっとりとした食感が甘辛の味付けに良く合い、白いご飯とも美味しくお召し上がりいただけます! 余っても翌日の朝食やお弁当のおかずとしても入れられるのでぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 新じゃがいも250g
  • 小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1.5
  • ①みりん大さじ1.5
  • ①酒大さじ1
  • ①砂糖大さじ1/2
  • 白ごま適量

作り方

  1. 1.
    新じゃがいもをよく洗ったら、一口サイズに切ります。
  2. 2.
    1をボールに入れ、水を加えたら500Wの電子レンジで5分加熱します。
  3. 3.
    フライパンにごま油をひき、2を入れ中火で軽く炒めます。
  4. 4.
    ①を加え、とろみがついてきたら、白ごまをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

・具材を電子レンジで加熱した後は大変熱いので火傷にお気をつけください。
・手順4で、①を加えた際にフライパンの底が焦げやすくなるのでお気をつけください。
・仕上げにお好みで七味唐辛子をかけても美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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イチゴ
2018年05月25日

簡単に出来て美味しかったです。又作ります。

たべれぽ
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藤井友紀
2018年05月20日

実家で新じゃがを貰ったので作ってみました。
とても簡単でした🤗

たべれぽ
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E-Ri-Na
2018年05月17日

旬な新じゃがを美味しく食べれました☺

たべれぽ
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タマ子
2018年05月17日

とても簡単で美味しかったです😌

たべれぽ
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cool
2018年05月11日

大学いもみたいな甘辛さがたまらない。
おやつにも良さそうです。

たべれぽ
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マー君ママ
2018年05月04日

新じゃがでは無くメークインですが、美味しくできました😋😋

たべれぽ
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at
2018年04月29日

念のためにレンジでは5分以上加熱したほうがいいですね。お味はすごく良かったです。

たべれぽ
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たい
2018年04月26日

じゃがいもがとろホクで美味しかったです!!!

たべれぽ
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Rumama
2018年04月23日

今回は揚げ豆腐もお芋と同じ大きさに切って入れてみました!
ねっとりしたお芋とゴマとゴマ油の風味が
とっても美味しかったです。

コメント

あやか
あやか
冷蔵保存で何日ぐらい持ちますか?
先月
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは冷蔵保存で2~3日程を目安にお召し上がりくださいね。美味しく出来ますように。
先月
こいまま
こいまま
とても美味しかったです👍 私はこの新じゃがにワラビを加えましたがこれもとても美味しかったです
3週間前
きらきら
きらきら
ジャガイモの芽は取らなくていいんですか?
先月
kurashiru
kurashiru
ご使用の新じゃがいもに芽がある場合は、必ず取り除いてから調理してくださいね。美味しく作れますように。
先月
あさみ
あさみ
美味しく作れました♪
先月
なな
なな
メークインで作る場合は、皮を剥かないといけないですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
涼しい場所で保存された状態の良いじゃがいもであれば、メークインでも皮までお召し上がりいただけますが、皮が緑がかっている場合は剥くことをおすすめします。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
ずん
ずん
3人分はどうしたらよいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
3人前お作りになる際は、全ての材料をレシピの1.5倍の分量でご用意くださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
パンちゃん
パンちゃん
焦げてしまいましたが、美味しくできあがりました😃✨✨✨✨
いつも、クラシルさんには、助かっています😆ありがとうございます‼️
8ヶ月前
ロビン
ロビン
インカという極小粒なお芋でつくってみました。絶品でした!ありがとうございます~
10ヶ月前
もんたこ
もんたこ
大学芋の味!
10ヶ月前

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