野菜たっぷり ワンポットトマト煮込みパスタ レシピ・作り方
「野菜たっぷり ワンポットトマト煮込みパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ナスや玉ねぎなど、たっぷりの野菜の旨味が溶け込んだ、ラタトゥイユ風のワンポットパスタです。お鍋ひとつでできてしまうので洗い物が少なく済むのも嬉しいポイントです。食べたい時にすぐできるので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. 黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
- 1. ナスとズッキーニはヘタを切り落とし、1cm幅の半月切りにします。黄パプリカは1cmの角切りにします。玉ねぎは薄切りにします。にんにくはみじん切りにします。
- 2. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱した鍋にオリーブオイルをひき、1、2を入れて油が回るように炒め、塩こしょうを入れてさらに炒め合わせます。
- 4. 水、カットトマト缶、コンソメ顆粒を加えて強火にし、煮立ったら中火にして10分ほど煮込みます。
- 5. ズッキーニが柔らかくなったらスパゲティを手で半分に折って入れ、パッケージの表記通りに煮込み、火から下ろします。
- 6. 器に盛り、バジルをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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