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豆腐ツナのトマトグラタン　レシピ・作り方

「豆腐ツナのトマトグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.53(8)
豆腐で作るトマトグラタンのレシピのご紹介です。中にはツナときのこを入れて、旨味を出しています。上にかけるしっかりと味付けしたトマトソースともよく合います。今日のランチの一品にぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備木綿豆腐は水切りをしておきます。 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐしておきます。 玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにしておきます。 ツナ油漬けは油を切っておきます。
  • 1中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、耐熱性のヘラで玉ねぎ、ニンニクを炒めます。
  • 2玉ねぎが半透明になってきたら、カットトマト缶を加え、煮詰めます。
  • 32/3程の量に煮詰まってきたら、(A)を加えて混ぜ合わせ、塩、黒こしょうで味を調えて火から下ろします。
  • 4耐熱ボウルに木綿豆腐、ツナ油漬け、しめじを入れ、さっくりと混ぜたらラップをし、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  • 5グラタン皿に4を入れ、3、ピザ用チーズ、パン粉を乗せたら、トースターで焼き目がつくまで8分程焼いたら完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 塩加減は、お好みで調整してください。 木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、10分程置くと水切りできます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.53
8人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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