豆腐ツナのトマトグラタン レシピ・作り方

「豆腐ツナのトマトグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐で作るトマトグラタンのレシピのご紹介です。中にはツナときのこを入れて、旨味を出しています。上にかけるしっかりと味付けしたトマトソースともよく合います。今日のランチの一品にぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 木綿豆腐は水切りをしておきます。 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐしておきます。 玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにしておきます。 ツナ油漬けは油を切っておきます。
  2. 1. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、耐熱性のヘラで玉ねぎ、ニンニクを炒めます。
  3. 2. 玉ねぎが半透明になってきたら、カットトマト缶を加え、煮詰めます。
  4. 3. 2/3程の量に煮詰まってきたら、(A)を加えて混ぜ合わせ、塩、黒こしょうで味を調えて火から下ろします。
  5. 4. 耐熱ボウルに木綿豆腐、ツナ油漬け、しめじを入れ、さっくりと混ぜたらラップをし、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  6. 5. グラタン皿に4を入れ、3、ピザ用チーズ、パン粉を乗せたら、トースターで焼き目がつくまで8分程焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 塩加減は、お好みで調整してください。 木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、10分程置くと水切りできます。

たべれぽ

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