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レシピを分かりやすくご紹介!

ごま油で仕上げる!コクうまポテトフライ

「ごま油で仕上げる!コクうまポテトフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

そのままでも美味しいのに、ごま油と抜群の相性の鶏がらスープの素を使って仕上げた格別に美味しいフライドポテトのご紹介です。 風味豊かな食欲を刺激する一品ですので、ホームパーティーのお楽しみとしても喜ばれること間違いなしです!
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調理時間 15分

材料・作り方

【材料】 2人前
ジャガイモ(中)   3個
揚げ油        適量
ごま油        大さじ1
鶏ガラスープの素   小さじ1
青のり        少々

【手順】
1. よく洗ったジャガイモをくし切りにカットします。
2. 170度に熱した揚げ油にジャガイモを入れて表面がカリッとするまで揚げたら、キッチンペーパーを敷いたボウルに一旦取り出します。
3. フライパンにごま油を中火で熱し、2のジャガイモを炒めます。両面に軽く焼き色がついたら、鶏がらスープの素と青のりを加えます。
4. 全体に味がまんべんなく絡んだら、皿に盛りつけて完成です!

料理のコツ・ポイント

揚げたポテトを最後にごま油と鶏がらスープで味付けることで特別に美味しいポテトフライが出来上がります!
青のりもいい風味でポテトをつまむ手が止まらなくなります。
最後にしっかりと焼いてあげることで表面がカリッと仕上がります。

たべれぽ

たべれぽ
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りこぴん
2017年06月23日

ラー油を少し入れてみました!!
この味最高です!すごく美味しかったです!
何度でも食べれちゃいます:)

コメント

ロビー
ロビー
このレシピ考えた人天才!物凄く美味しい!
ウェイパーで作ったけど最高に美味い!
3ヶ月前
Kazuko Yamauchi
Kazuko Yamauchi
おやつにもおつまみにも良さそうですね。さっそく作ってみます。
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
とても香りが良いので、是非作ってみてくださいね♪
5ヶ月前