料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ごま油で仕上げる!コクうまポテトフライ

「ごま油で仕上げる!コクうまポテトフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

そのままでも美味しいのに、ごま油と抜群の相性の鶏がらスープの素を使って仕上げた格別に美味しいフライドポテトのご紹介です。 風味豊かな食欲を刺激する一品ですので、ホームパーティーのお楽しみとしても喜ばれること間違いなしです!
調理時間:15分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • ジャガイモ (中)3個
  • 揚げ油適量
  • ごま油大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 青のり少々

手順

  1. 1.
    よく洗ったジャガイモをくし切りにカットします。
  2. 2.
    170度に熱した揚げ油にジャガイモを入れて表面がカリッとするまで揚げたら、キッチンペーパーを敷いたボウルに一旦取り出します。
  3. 3.
    フライパンにごま油を中火で熱し、そこに2のジャガイモと鶏がらスープの素を加えて両面に軽く焼き色をつけたら、青のりを振りかけます。
  4. 4.
    全体に味がまんべんなく絡んだら、皿に盛りつけて完成です!

料理のコツ・ポイント

揚げたポテトを最後にごま油と鶏がらスープで味付けることで特別に美味しいポテトフライが出来上がります!
青のりもいい風味でポテトをつまむ手が止まらなくなります。
最後にしっかりと焼いてあげることで表面がカリッと仕上がります。

たべれぽ

たべれぽ
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Hiromi Tanaka
2017年08月23日

思いきって作りました‼(^o^)
すっごく緊張しましたが,
大成功しました‼
子供に喜んでくれたので
このあと,主人にも食べてもらおうかなと😁♪
次作るときは,じゃがいもが余ってたら
おやつにでも作ろうかなと思います!
ありがとうございました!

たべれぽ
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Ayumi🌟
2017年08月03日

外はカリッと、中はホクホクして美味しかったです!
味もしっかりしていて良かったです😋
また作りたいです!

たべれぽ
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me
2017年07月11日

青のりがなかったのでパセリと塩を振りました。笑
手軽でおいしかったです♡⃛
次回は青のり用意して作ります\( ´ω` )/

たべれぽ
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りこぴん
2017年06月23日

ラー油を少し入れてみました!!
この味最高です!すごく美味しかったです!
何度でも食べれちゃいます:)

コメント

ロビー
ロビー
このレシピ考えた人天才!物凄く美味しい!
ウェイパーで作ったけど最高に美味い!
7ヶ月前
Kazuko Yamauchi
Kazuko Yamauchi
おやつにもおつまみにも良さそうですね。さっそく作ってみます。
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
とても香りが良いので、是非作ってみてくださいね♪
9ヶ月前

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