サクサクごぼうとごまのクッキー レシピ・作り方
「サクサクごぼうとごまのクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
香り高いごぼうとごまをサクサクのクッキーにしました。普段なかなかお菓子にはしないごぼうも、クッキーにするとクセが無く、美味しく食べる事が出来ますよ。野菜嫌いのお子様にも、手土産にもぴったりな一品ですよ。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(12個分)
作り方
- 準備. オーブンは180℃に温めておきます。ごぼうはたわし等でよく洗っておきます。
- 1. ごぼうは一口大に切ります。
- 2. フードプロセッサーに1、(A)を入れて撹拌します。
- 3. 全体が混ざったら、白いりごま、サラダ油を加えて更に撹拌し、まとまってきたら、打ち粉を振った台に取り出します。
- 4. 棒状に成形しラップに包み、冷蔵庫で30分ほどおきます。
- 5. 4を包丁で2cm幅に切ります。
- 6. クッキングシートを敷いた天板に並べて丸く整え、180℃に温めたオーブンで20～25分程焼き、網の上で冷まします。
- 7. 6を器に並べて完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
