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サクサクごぼうとごまのクッキー レシピ・作り方
「サクサクごぼうとごまのクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
香り高いごぼうとごまをサクサクのクッキーにしました。普段なかなかお菓子にはしないごぼうも、クッキーにするとクセが無く、美味しく食べる事が出来ますよ。野菜嫌いのお子様にも、手土産にもぴったりな一品ですよ。
材料（12個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備オーブンは180℃に温めておきます。ごぼうはたわし等でよく洗っておきます。
- 1ごぼうは一口大に切ります。
- 2フードプロセッサーに1、(A)を入れて撹拌します。
- 3全体が混ざったら、白いりごま、サラダ油を加えて更に撹拌し、まとまってきたら、打ち粉を振った台に取り出します。
- 4棒状に成形しラップに包み、冷蔵庫で30分ほどおきます。
- 54を包丁で2cm幅に切ります。
- 6クッキングシートを敷いた天板に並べて丸く整え、180℃に温めたオーブンで20～25分程焼き、網の上で冷まします。
- 76を器に並べて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
