濃厚な卵黄ドレッシングで 豆腐サラダ レシピ・作り方

「濃厚な卵黄ドレッシングで 豆腐サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
4.37
(12)

濃厚な卵黄ドレッシングで豆腐サラダのご紹介です。卵黄の濃厚なドレッシングがついついクセになり、食欲をそそる一品です。お酒のおつまみにぴったりですよ。手軽な材料でお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 木綿豆腐は、水気をきっておきます。 アボカドは、種と皮をとっておきます。 ミニトマトは、ヘタをとっておきます。
  2. 1 フリルレタスは、一口大に手でちぎります。
  3. 2 ミニトマトは、2等分に切ります。アボカドは、1cm角に切ります。
  4. 3 木綿豆腐は、1cm角に切ります。
  5. 4 ボウルに卵黄ドレッシングの材料を入れよく混ぜ合わせます。
  6. 5 器に1、ベビーリーフ、2、3を盛り付け4をかけたら完成です。

コツ・ポイント

葉物野菜は、好みの野菜で代用できます。 ミニトマトは、トマトでも代用可能です。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.37
12人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか?

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/4を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか?

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/4を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。