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なすの激辛冷奴　レシピ・作り方

「なすの激辛冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
300 分
費用目安
300 円
4.34
(10)

ナスをたっぷり使ってお作り頂く、激辛冷奴のご紹介です。タレにも具がたっぷり入っているので、お腹大満足の一品です。切って混ぜるだけで、とても簡単にお作りいただけますので、この機会に是非作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 ナスはヘタを切り落とし、1cm角に切ります。
  3. 3 耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで500Wの電子レンジで3分程加熱し、水気を切ります。
  4. 4 1、タレの材料を入れて混ぜます。
  5. 5 器に絹ごし豆腐を盛り付け、3をかけ、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.34
10人の平均満足度
たべれぽの写真
まあまあ
まあまあ
2022.12.10
お酢とキムチがいい感じでおいしかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゆうこりん
ゆうこりん
2019.6.10
何回も作ってます！簡単で美味しい。夏にぴったり！
たべれぽの写真
ゆうこりん
ゆうこりん
2019.5.23
簡単だし、酢がさっぱりしてて辛くて美味しい！たっぷりかけて食べると美味しいです。また作ります！
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

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