茄子ナムル レシピ・作り方

「茄子ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単!美味しい! 病みつき、ナスのナムル! もやしに飽きたら、ナスでぜひ試してみてください。 お好みで、ラー油やトウガラシを加えるとピリッとしておいしいです。 熱いままでも、冷やしてもおいしいです!

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 茄子はヘタを落として切り込みを入れたらラップをし、電子レンジで3分加熱します。冷水にとって細切りにします。
  2. 2. 茄子が温かいうちに豆苗と合わせて(A)で和えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ナスが温かいうちにナムルのタレと混ぜ合わせることで、味がよく浸み込みます。 レンジで加熱する前に、ナスに切り込みを入れているので爆発しないので大丈夫です! 冷水につけるときは、完全に冷める前に取り出してください。

たべれぽ
4.5

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