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ぱくっと食べれる 一口パンプキンパイ レシピ・作り方
「ぱくっと食べれる 一口パンプキンパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
400円
4.60(8)
カボチャをペースト状にしてパイ生地で焼き上げたパンプキンパイです。一口でぱくっと食べれるキュートなシルエットも可愛い!女子ウケも、お子さんウケも期待できます。濃厚でコクたっぷりのパンプキンスイーツ、ぜひ作ってみて下さいね。
材料(12個(直径3.5cm×高さ2cmのマフィン型))
- かぼちゃ (正味量)300g
- (A)
- 砂糖40g
- 生クリーム40ml
- 無塩バター20g
- 卵黄1個
- 冷凍パイシート1枚
- くるみ12粒
- 薄力粉 (打ち粉用)適量
- 粉糖適量
手順
- 準備・かぼちゃの種とワタを取り除いておきます。 ・オーブンを200℃に予熱しておきます。 ・バターを室温に戻しておきます。
- 1かぼちゃの皮を切り落とし、一口大に切り分けます。耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wのレンジで5分火が通り柔らかくなるまで加熱し、ペースト状に潰します。
- 21が熱いうちに(A)を加えて混ぜ、粗熱が取れたら卵黄を加えて混ぜ合わせます。
- 3冷凍パイシートを12等分に切り、薄力粉をまぶしながらめん棒で伸ばします。
- 43を型に入れて形を整え、2を入れ、くるみを乗せます。
- 54を200℃に予熱したオーブンで20分焼きます。オーブンから取り出し、型から外してクッキングシートを敷いた天板に乗せ、オーブンを150℃に下げてさらにに15分焼きます。焼き色がついたら出来上がりです。仕上げの粉糖をかけてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
・無塩バターは有塩バターでも代用いただけます。
・生クリームを使うことによってコク出しになりますが、牛乳でも代用いただけます。
・甘さはお好みで調節して下さい。
たべれぽ
レシピ満足度
4.60
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
