パスタの代わりに えのきのヘルシーたらこ和え レシピ・作り方

「パスタの代わりに えのきのヘルシーたらこ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パスタが食べたいけどカロリーが気になる…。 そんな時はえのきを使ったこちらのレシピはいかがですか? 美味しさのためにはコクも必要!なので、バターを少量使ってはいますが、スパゲティを使用するより断然ヘルシーなんです。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • えのき (100g) 1株
  • たらこ 40g
  • 有塩バター 5g
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • のり (刻み) 適量

作り方

  1. 1. えのきは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  2. 2. たらこは皮からほぐします。
  3. 3. 耐熱ボウルにえのきを入れラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  4. 4. 熱いうちに有塩バターを入れ、よく絡めます。
  5. 5. 粗熱が取れた4に2としょうゆを加え、よく和えます。
  6. 6. 器に盛り、刻みのりを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

レンジで加熱後、熱いうちにたらこを入れるとたらこに火が通ってしまいます。しょうゆも風味が飛んでしまうため、必ず粗熱が取れてからたらことしょうゆを加えてください。

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