納豆とオクラのネバネバオムレツ レシピ・作り方

「納豆とオクラのネバネバオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

10分あればとっても簡単に出来るお手軽おかずです。 ネバネバとろっとした食感がとっても美味しいです。 お酒のおつまみにもオススメです。 美味しいので、献立に一品足りないときに、是非つくってみてはいかがでしょうか。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 3個
  • オクラ 4本
  • 納豆 1パック
  • ①顆粒和風だし 小さじ1
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • ごま油 適量
  • 塩 (板ずり用) 小さじ1/2
  • ミニトマト (飾り用) 3個
  • 水菜 (飾り用) 適量

作り方

  1. 1. オクラを板ずりして流水で洗い流し、ヘタを切り、ガクを剥きとります。
  2. 2. 1を5mm幅の輪切りにします。
  3. 3. ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。
  4. 4. 3に2と納豆と①を加えてかき混ぜます。
  5. 5. 熱したフライパンにごま油を薄くひき、4を流し入れて中火で加熱し、周りが固まってきたら半分に折ります。
  6. 6. 5を中火で両面2分ずつ焼き色がつくまで加熱したら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

今回は2倍濃縮のめんつゆを使用しておりますが、ご使用のめんつゆの濃度によって、量は調節してください。

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