納豆とオクラのネバネバオムレツ レシピ・作り方

「納豆とオクラのネバネバオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

10分あればとっても簡単に出来るお手軽おかずです。 ネバネバとろっとした食感がとっても美味しいです。 お酒のおつまみにもオススメです。 美味しいので、献立に一品足りないときに、是非つくってみてはいかがでしょうか。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 3個
  • オクラ4本
  • 納豆1パック
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ごま油適量
  • 塩 (板ずり用)小さじ1/2
  • ミニトマト (飾り用)3個
  • 水菜 (飾り用)適量

作り方

  1. 1.
    オクラを板ずりして流水で洗い流し、ヘタを切り、ガクを剥きとります。
  2. 2.
    1を5mm幅の輪切りにします。
  3. 3.
    ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。
  4. 4.
    3に2と納豆と①を加えてかき混ぜます。
  5. 5.
    熱したフライパンにごま油を薄くひき、4を流し入れて中火で加熱し、周りが固まってきたら半分に折ります。
  6. 6.
    5を中火で両面2分ずつ焼き色がつくまで加熱したら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

今回は2倍濃縮のめんつゆを使用しておりますが、ご使用のめんつゆの濃度によって、量は調節してください。

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