料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

はちみつ香る ふわしゅわカステラ

「はちみつ香る ふわしゅわカステラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふわしゅわっとした食感のふわしゅわカステラ。あま〜いはちみつにふわっと漂うあま〜い香り。焼いているときのはちみつの甘い香りが待ち遠しい!混ぜて焼くだけだから意外と簡単!作った後はみんなで楽しくおやつの時間。
調理時間:30分
費用目安:300円前後

スマホで見る

材料(4個分(直径7cmカップを使用))

  • ①卵2個
  • ①砂糖30g
  • ①はちみつ大さじ1
  • 薄力粉15g

手順

  1. 準備.
    オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに①を入れ、ハンドミキサーでもったりするまでよく混ぜます。
  3. 2.
    1に薄力粉を入れ、しっかり混ぜます。
  4. 3.
    全体をまんべんなくハンドミキサーで混ぜ合わせたら、容器に流し入れ180℃に予熱したオーブンで約10〜15分焼きます。
  5. 4.
    3の粗熱が取れたら完成です。

料理のコツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって、様子を見ながら調節してください。今回はハンドミキサーを使用しましたが、泡立て器でも作れます。その時は、膨らみ具合に多少差が出ます。容器に流し入れる時に、ボウルの底や、周りについている液体は、焼き上がり時に分離する原因になるので流し込まないようにしてください。焼き上がり直後はふっくらと膨らんでいますが、粗熱を取っていく内にだんだん真ん中がへこんでいきます。
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
チョコ
2017年08月25日

シュワシュワしてて美味しかったです♪

たべれぽ
Profile picture small
みみちゃん
2017年05月24日

普通に学校ある日の朝に作りました!とにかく早いw

すごいカステラって感じです✨

コメント

能代七聖
能代七聖
生地が二層になってしまいました。なにが原因だったのでしょうか?あと卵焼きを食べてるような味がします。卵多かったからですかね?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
二層になってしまったのは、はちみつが入ってから生地を混ぜる際にきちんと混ざっていなかったことが原因だと思います。
はちみつは比重が重いので、底の方からすくいあげるように混ぜ合わせてみてくださいね。
また、こちらではMサイズの卵を使用しています。
卵のサイズによっても変わりますので、参考にしてみてくださいね。
4ヶ月前
みんふぁ
みんふぁ
作ってみたら生地がベチャベチャはしなかったのですが、半生っぽくなってしまいました(><)間違って薄力粉を他の材料と一緒の時にいれて混ぜてしまったのですがそれが原因でしょうか?(><)何回焼き直しても同じ感じになってしまいました(><)
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらではMサイズの卵を使用しています、卵のサイズによっても変わりますので、参考にしてみてくださいね。
4ヶ月前
なな
なな
はちみつを砂糖に変えると分量はどうなりますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖ではカステラ特有のしっとり感がなくなってしまうので、残念ながら代用は厳しいです。
ぜひはちみつで作ってくださいね。
4ヶ月前
のん
のん
どのぐらい日持ちしますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
保存環境にもよって異なりますが、焼いているので2日から3日を目安にしてください。ですが保存料を入れていない手作りスイーツですので、美味しいうちにお早めに召し上がってくださいね。
4ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background米ナスで野菜の和風ステーキ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload background定番和食をアレンジ 肉かぼちゃ
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload background食感楽しい コロコロ根菜のかき揚げ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundサンマの蒲焼弁当
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload background豚バラ肉とズッキーニのオイマヨ炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundタイのカオマンガイ風弁当
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください