はちみつ香る ふわしゅわカステラ レシピ・作り方

「はちみつ香る ふわしゅわカステラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふわしゅわっとした食感のふわしゅわカステラ。あま〜いはちみつにふわっと漂うあま〜い香り。焼いているときのはちみつの甘い香りが待ち遠しい!混ぜて焼くだけだから意外と簡単!作った後はみんなで楽しくおやつの時間。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(4個分(直径7cmカップを使用))

  • ①卵2個
  • ①砂糖30g
  • ①はちみつ大さじ1
  • 薄力粉15g

作り方

  1. 準備.
    オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに①を入れ、ハンドミキサーでもったりするまでよく混ぜます。
  3. 2.
    1に薄力粉を入れ、しっかり混ぜます。
  4. 3.
    全体をまんべんなくハンドミキサーで混ぜ合わせたら、容器に流し入れ180℃に予熱したオーブンで約10〜15分焼きます。
  5. 4.
    3の粗熱が取れたら完成です。

料理のコツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって、様子を見ながら調節してください。今回はハンドミキサーを使用しましたが、泡立て器でも作れます。その時は、膨らみ具合に多少差が出ます。容器に流し入れる時に、ボウルの底や、周りについている液体は、焼き上がり時に分離する原因になるので流し込まないようにしてください。焼き上がり直後はふっくらと膨らんでいますが、粗熱を取っていく内にだんだん真ん中がへこんでいきます。
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

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