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いつもよりひと手間かけて超絶品!卵かけご飯

「いつもよりひと手間かけて超絶品!卵かけご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつもの卵かけご飯をワンランクアップ!おうちにある材料で、少し贅沢な卵かけご飯はいかがですか?バターのコクと卵のまろやかさがたまらない一品です!朝ご飯にはもちろん、お酒を飲んだ後のシメのご飯にもぴったりです。
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調理時間 10分

材料・作り方

【材料】 1人前
卵黄     1個
青ねぎ    3本
かつお節   適量
バター    10g
醤油     適量
ごはん    1膳

【手順】
1. 青ねぎをみじん切りにします。
2. 温かいご飯の上に、1とかつお節、バター、そして最後に卵黄を乗せます。
3. 醤油を一回しして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

バターは溶けやすいように、あつあつのご飯の上にのせて溶かして召し上がって下さい。白身を一緒に入れてもいいですが、黄身だけの方が濃厚な味わいで、バターのコクとからまってより美味しくなります。醤油の量はお好みで調節して下さいね。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している人などは、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

momo肉
momo肉
料理初心者なので、どの食材がどれと合うのかが全くわからないのですが、とても美味しすぎてびっくりしました。朝食にとってもいいです!
3週間前
ぽく
ぽく
鮭フレークかけても美味しいです!
5ヶ月前
Misako Watanabe
Misako Watanabe
ちょうどすぐにネギが用意出来なくて、代わりに家にあった海苔をつかったのですが、とっても美味しかったです(*´ο`*)卵かけご飯にひと手間加えたのは、初めてでした♪
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
試していただいてありがとうございます。
ちょっとしたアレンジで、変化が楽しめて良いですよ。
良かったら「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
6ヶ月前

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