カラフル野菜の混ぜうどん レシピ・作り方

「カラフル野菜の混ぜうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジだけで簡単にできて、ボリュームのあるレシピを考えました。暑い日は特に加熱調理が大変なので、レンジのみで加熱が終わるようにしてみました。 お休みの日のお昼ごはんや、ちょっと小腹が空いた時などにもすぐにできるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 豚バラ肉80g
  • 赤パプリカ1/4個
  • 黄パプリカ1/4個
  • ピーマン1個
  • ①みそ大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ①砂糖小さじ1
  • ①ごま油大さじ1
  • ①水大さじ1
  • 塩こしょう少々

作り方

  1. 準備.
    パプリカ、ピーマンは洗って種とヘタを取り除いておきます。
  2. 1.
    耐熱ボウルにうどんを入れて、ラップをして600Wのレンジで2分加熱します。
  3. 2.
    パプリカとピーマンを5mmの幅の細切りにします。
  4. 3.
    豚バラ肉も1に合わせて細切りにします。
  5. 4.
    別のボウルへ①を混ぜ合わせ、2と3を入れてラップをして600Wのレンジで3分加熱します。
  6. 5.
    1と4を混ぜ合わせ、塩こしょうをして、器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

レンジでの加熱時間は様子を見てご調整ください。
野菜はお好みでアレンジしてください。みそは合わせ味噌を使用しております。

たべれぽ

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