パプリカとウインナーの甘酢炒め レシピ・作り方

「パプリカとウインナーの甘酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

赤パプリカの色味がきれいな、甘酸っぱい炒め物です。酢のツンとする刺激的な香りは、じっくり炒めることで酸味が飛び、まろやかな味になります。さっぱりとしつつも、食用をそそるしっかりとした味付けです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 赤パプリカはヘタと種を除き、一口大の乱切りにします。
  2. 2. 玉ねぎは1cm幅のくし形切りにします。ウインナーは斜めに半分に切ります。
  3. 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、2を中火で炒めます。
  4. 4. ウインナーから脂が出てきたら、1とうずらの卵の水煮を加えて中火でさっと炒めます。
  5. 5. 油が回ったら、(A)を加えて中火で炒めます。
  6. 6. 水分がなくなるまで炒めたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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