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パプリカとウインナーの甘酢炒め レシピ・作り方
「パプリカとウインナーの甘酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
3.93(6)
赤パプリカの色味がきれいな、甘酸っぱい炒め物です。酢のツンとする刺激的な香りは、じっくり炒めることで酸味が飛び、まろやかな味になります。さっぱりとしつつも、食用をそそるしっかりとした味付けです。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1赤パプリカはヘタと種を除き、一口大の乱切りにします。
- 2玉ねぎは1cm幅のくし形切りにします。ウインナーは斜めに半分に切ります。
- 3フライパンにオリーブオイルを熱し、2を中火で炒めます。
- 4ウインナーから脂が出てきたら、1とうずらの卵の水煮を加えて中火でさっと炒めます。
- 5油が回ったら、(A)を加えて中火で炒めます。
- 6水分がなくなるまで炒めたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 421kcal
- 炭水化物：
- 25.6g
- 脂質：
- 27.4g
- 塩分量：
- 2.9g
- タンパク質：
- 11.7g
たべれぽ
レシピ満足度
3.93
6人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
