パプリカとウインナーの甘酢炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 赤パプリカはヘタと種を除き、一口大の乱切りにします。
2. 2 玉ねぎは1cm幅のくし形切りにします。ウインナーは斜めに半分に切ります。
3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、2を中火で炒めます。
4. 4 ウインナーから脂が出てきたら、1とうずらの卵の水煮を加えて中火でさっと炒めます。
5. 5 油が回ったら、(A)を加えて中火で炒めます。
6. 6 水分がなくなるまで炒めたら完成です。