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パプリカとウインナーの甘酢炒め　レシピ・作り方

「パプリカとウインナーの甘酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
400 円
3.93
(6)

赤パプリカの色味がきれいな、甘酸っぱい炒め物です。酢のツンとする刺激的な香りは、じっくり炒めることで酸味が飛び、まろやかな味になります。さっぱりとしつつも、食用をそそるしっかりとした味付けです。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 赤パプリカはヘタと種を除き、一口大の乱切りにします。
  2. 2 玉ねぎは1cm幅のくし形切りにします。ウインナーは斜めに半分に切ります。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、2を中火で炒めます。
  4. 4 ウインナーから脂が出てきたら、1とうずらの卵の水煮を加えて中火でさっと炒めます。
  5. 5 油が回ったら、(A)を加えて中火で炒めます。
  6. 6 水分がなくなるまで炒めたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

3.93
6人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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