ごま油香る にんじんと卵のサラダ レシピ・作り方

「ごま油香る にんじんと卵のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
100
4.26
(72)

簡単にできるにんじんと卵のサラダのレシピです。 ゆで卵とにんじんを具材にし、調味料を混ぜるだけのお手軽さで、忙しい日のもう一品にぴったりです。 このレシピではごま油とポン酢の味付けにしていますが、お好みの味付けでアレンジしてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 ゆで卵をの殻を剥いておきます。
  2. 1 にんじんの皮を剥き、千切りにします。
  3. 2 ボウルに(A)と1を入れて混ぜ合わせ、ゆで卵を入れてフォークなどで潰しながら混ぜます。
  4. 3 器に盛り付けてパセリをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

ゆで卵は固ゆでにするとしっかりとした味付けになります。 にんじんの千切りの長さは食べやすい大きさにしてくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.26
72人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキとした食感が人気のサラダです。生のにんじんがお好みの方はそのままで、柔らかめがお好みの方は600W1分程度レンチンするのがおすすめ。半熟ゆで卵を加えると、とろける黄身がまろやかに絡んで格別です。ごま油の香ばしさとポン酢の爽やかな酸味が調和し、箸が止まらない美味しさに。きゅうりやレタス、トマトを添えても◎。お弁当のおかずにもぴったりの一品です。
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.10.31
にんじんは、 600W1分レンチンして☆ 水で軽く冷やして、水切り…◎ 柔らかしっとり♡ニンジン。 半熟ゆでたまごで 美味しかったです♪
16人のユーザーが参考になった
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猫の毛が料理に入るマン
猫の毛が料理に入るマン
2022.8.9
ゆで卵2個で。人参の生はやっぱり固くてボリボリで甘みも出ないし味も好みではなかった。レンチン2分、砂糖プラスしたら良くなったのでバターとマヨ塗ってサンドウィッチにしたら良くなった。 2.0
6人のユーザーが参考になった
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yu
yu
2021.4.10
にんじん1/3本+茹で卵1こ、ゆずぽん酢 茹で卵は冷水から11分+余熱2分(半熟〜ちょい硬) 簡単で美味しい!
3人のユーザーが参考になった
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葵
2019.12.14
好評❤でした🤗🍀美味しかった❤
2人のユーザーが参考になった
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ことも
ことも
2023.2.28
レシピ通りでとてもおいしかったです 生のにんじん大好き
1人のユーザーが参考になった
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りおか
りおか
2021.4.4
卵多めで作りました。美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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S
S
2020.10.13
にんじんは軽く茹でました。美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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あや
あや
2020.2.4
卵と人参メインの家にあるもので作れて、 しかも簡単レシピ〜! 食卓の彩りも良くなって満足です❤️! パセリが手元になかったので 緑をレタスに置き換えてアレンジしましたが、 本当に美味しかったです。 いいレシピをありがとうございます(^^)
1人のユーザーが参考になった
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もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2025.1.24
おいしい!

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ぽぽんちょ
ぽぽんちょ
人参は生のままでいいのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
今回はにんじんは生のまま使用していますが、お好みで加熱してから使っていただいても大丈夫ですよ。 ぜひ試してみてくださいね。
チャンポン
チャンポン
最後にかけてるのは青のりですよね。ごまをかけてもおいしいですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは乾燥パセリをかけて仕上げております。お好みでごまをかけていただいても大丈夫です。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
まゅ
まゅ
ごま油じゃなく違うので代用できますか?
kurashiru
kurashiru
こちらはごま油の風味を生かしたレシピなので、入れていただくことをおすすめします。ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

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