ナスのピリ辛スパイシーラザニア レシピ・作り方

「ナスのピリ辛スパイシーラザニア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

刺激的な辛味がクセになるナスのラザニアはいかがでしょうか。ナスの旨味たっぷりの手作りのミートソースにペッパーソースを加え、スパイシーに仕上げました。モチモチしたラザニアにとろっとしたミートソースとホワイトソースが絶妙に絡み、とてもおいしいですよ。

調理時間:40分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. ナスはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. ナスは2cm角に切ります。
  3. 2. モッツアレラチーズは2cm角に切ります。
  4. 3. お湯を沸騰させた鍋にサラダ油、塩、ラザニアを重ならないように入れ、パッケージの表記通りゆで、流水で洗い、水気を切ります。
  5. 4. 中火で熱したフライパンに牛豚合びき肉を入れて炒め、色が変わってきたら1を入れて炒めます。
  6. 5. ナスがしんなりしてきたら残りのミートソースの材料を入れて中火で3分程煮込み、火から下ろします。
  7. 6. 耐熱皿にサラダ油を塗り、3を2枚並べ、5の1/4量を広げ、ホワイトソースの1/5量をのせ、2を1/4量を広げます。同様に4回繰り返します。
  8. 7. 残りのホワイトソースを広げ、ピザ用チーズをちらし、オーブントースターで8分程加熱し、こんがりと焼き色がつき、ピザ用チーズがとろけたらパセリをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。ホワイトソースはお好みの物をお使いください。1000mlの耐熱皿を使用しました。

たべれぽ

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