韓国風 ピリ辛大根ステーキ レシピ・作り方

「韓国風 ピリ辛大根ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルな大根ステーキをコチュジャンで味付け、韓国風に仕上げてみました。ごま油で焼いた香ばしい大根ステーキに、ピリッと辛いコチュジャンのソースを絡めた、ごはんのすすむ一品です。とっても簡単なので、ぜひ作ってみてください。 ※『ダシダ』は「シージェイ チェイルジェダン コーポレーション」の登録商標又は商標です。

調理時間:20分

費用目安:150円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせます。
  2. 2. 大根は皮をむき2cm幅の輪切りにし、面取りをし、片面に1.5cm幅の格子状に切り込みを入れます。
  3. 3. 耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wのレンジで3分加熱します。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を焼きます。
  5. 5. 両面に焼き色がついたら1を入れ、ひと煮立ちしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

コチュジャンの量はお好みで調節してください。 ダシダは韓国料理で使われる、牛肉ダシの粉末です。同量の中華スープの素でも代用できます。

たべれぽ

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