鶏肉とさつまいもの甘辛煮　レシピ・作り方

作り方

1. 1. さつまいもは皮つきのまま2cm幅の輪切りにし、ボウルに入れて10分程水にさらし、水気を切ります。鶏もも肉は一口大に切ります。
2. 2. 中火で熱したフライパンに、サラダ油をひき、1の鶏もも肉を炒めます。
3. 3. 火が通ったら、1のさつまいもと(A)を加えて中火で15分程煮ます。
4. 4. 汁気が半量程になり、さつまいもが柔らかくなったら火を止めます。
5. 5. 4を器に盛りつけ、小ねぎを乗せたら完成です。