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鶏肉とさつまいもの甘辛煮 レシピ・作り方
「鶏肉とさつまいもの甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
500円
4.51(543)
さつまいもと鶏もも肉の相性抜群のおかずレシピです。ごはんとの相性も良いです。さつまいもの甘さと鶏もも肉のコクが合わさって美味しいです。さつまいもの彩りもきれいなので、食卓を華やかに演出してくれますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1さつまいもは皮つきのまま2cm幅の輪切りにし、ボウルに入れて10分程水にさらし、水気を切ります。
- 2鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3中火で熱したフライパンに、サラダ油をひき、2を炒めます。
- 4火が通ったら、1と(A)を加えて中火で15分程煮ます。
- 5汁気が半量程になり、さつまいもが柔らかくなったら火を止めます。
- 64を器に盛りつけ、小ねぎを乗せたら完成です。
コツ・ポイント
さつまいもの切り方はお好みで変えてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
543人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
さつまいもがホクホクに仕上がり、鶏肉との相性も抜群です。シンプルな材料で簡単に作れるのに、味がしっかり染み込んで美味しいと好評です。さつまいもは事前にレンチンしておくと、煮崩れを防ぎながらも柔らかく仕上がります。甘じょっぱい味付けがご飯に良く合い、冷めても美味しく食べられます。人参や玉ねぎを加えてアレンジするのもおすすめです。お弁当のおかずとしても重宝する一品です。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
