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水菜とりんごのさっぱりサラダ

「水菜とりんごのさっぱりサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルでサッパリとしたドレッシングに爽やかなりんごが合わさって、もりもり食べられます。シャキシャキ食感が楽しいサラダです。いつもとはちょっと違うオシャレなおもてなしの一品にも、普段のおかずの箸休めにもオススメです。
調理時間:15分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • 水菜70g
  • りんご1/4個
  • ドレッシング
  • オリーブオイル大さじ1.5
  • 大さじ1
  • はちみつ小さじ1
  • 小さじ1/4
  • 黒こしょう少々

手順

  1. 1.
    水菜は根元を切り落とし、食べやすい長さに切ります。りんごはよく洗い、芯を取り除いて千切りにします。
  2. 2.
    ドレッシングの材料は大きめのボウルに入れ、よく混ぜます。
  3. 3.
    2に1を入れ、ざっと混ぜたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ドレッシングを混ぜた後は、どんどん水分が出てきてしまうので、食べる直前に混ぜるようにしてください。りんごは皮付きのほうが鮮やかに見えますが、皮を剥いても美味しく召し上がれます。

たべれぽ

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