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レンジですぐできる 椎茸のしみしみ煮 レシピ・作り方
「レンジですぐできる 椎茸のしみしみ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで簡単に作れる、しいたけのしみしみ煮のご紹介です。甘辛い味つけがよく染み込み、ごはんのお供にぴったりです。七味唐辛子をかけると、ピリッと辛みが加わり、大人の味わいになりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 2 しいたけの軸を取り除き、4等分に切ります。
- 3 耐熱容器に入れて1をかけ、混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで3分加熱します。
- 4 しいたけに火が通ったら混ぜ合わせます。
- 5 白いりごまと小ねぎをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 しいたけが大きい場合は、食べやすい大きさに切ってお使いください。 電子レンジ対応の器を使用しています。電子レンジ対応でない場合は電子レンジ対応の耐熱ボウルなどで調理して器に盛り付けてください。
たべれぽ
あっちゃん
2022.4.28
少し濃いめ…
お水50ml追加
使い切りたいエノキがあったのでレンチン1分追加（エノキ）
美味しくなりました♡
33人のユーザーが参考になった
ひとみ
2021.3.31
材料倍量で、調味料はそのままで作りましたが、味はしっかりついてて美味しく簡単にできました✨
24人のユーザーが参考になった
nyanta4ever
2021.4.6
美味しかったです◎
16人のユーザーが参考になった
yu-mama
2021.8.7
簡単で美味しかったです。日がたつと、味が染みすぎて辛くなりました。
9人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.9.12
作り方かんたん◎◎◎
じんわり♡味しみ。
冷まして冷蔵庫へ…作り置き◎
熱々ごはんに、
冷たいしいたけがおいしい♪
6人のユーザーが参考になった
ぶぅ🍎
2017.10.5
美味しい〜〜💕
美味しい〜〜💕
大好きっ🍄
ご馳走様でした🍀
6人のユーザーが参考になった
あいぼーあいぼー
2021.9.30
調味料はレシピ通り、しいたけ倍量で作りましたが、味はしっかりしみ込んで美味しかったです♪
レンチンのみなので、簡単でもう一品にちょうど良いです。
4人のユーザーが参考になった
snow
2022.3.21
椎茸5個、ごま油は小さじ1で作りました。
作りたては美味しかったのですが、
時間が経つと しょっぱくなりました。
ご飯に合うと思います。
3人のユーザーが参考になった
くるくる
2022.2.2
レポを参考に調味料そのまま、材料を倍量、プラス人参少量で作りました。
レンチンだけで出来るのがほんとにありがたいです…(しかもバレない😂)
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
みすず
600Wだと どれくらい加熱したらいいですか？
kurashiru
600Wの電子レンジを使用する場合、2分30秒を目安に加熱することをおすすめします。電子レンジの機種によって加熱具合は異なりますので、様子をみながら調整してくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
ぽっぽ
分量通りに作ると塩辛く感じるのですが、どこを改善すればいいでしょうか？
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。味が濃い場合はしょうゆの分量をお好みで減らしてくださいね。再度お作りいただけましたら幸いです。お気に入りの一品となりますように。
Mika Okazaki
干し椎茸でやる場合は戻してからですか？たれでもどしてもいいんですか？
kurashiru
食感や風味が変わりますが、干し椎茸を使用してお作りいただけます。その際はタレではなく水で戻してから作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
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