特別な日に!!桃とキウイのカルパッチョ風 レシピ・作り方

「特別な日に!!桃とキウイのカルパッチョ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

桃とキウイでちょっと贅沢気分なフルーツカルパッチョです。 ナッツのドレッシングが香ばしく、ジューシーなフルーツとの相性も抜群ですよ。 華やかなので、お祝いや、パーティーなどでも喜ばれること間違いなしです!

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 桃を半分にし種を取り、なるべく薄くスライスします。キウイは皮むいて薄めの輪切りにします。
  2. 2. お皿に桃とキウイを交互に並べます。ラップして一旦冷蔵庫で冷やします。
  3. 3. ボールにオイル、レモン汁、蜂蜜入れ混ぜます。砕いたナッツ類とちぎったバジルを入れ軽く混ぜ合わせます。
  4. 4. 2が冷えたら3のソースをかけ、コショウを好みの量振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

桃は皮付きのままでも美味しくお召し上がり頂けます。 甘めがお好きな方は、ハチミツの量を増やしても大丈夫です。 コショウは、粗挽きの黒コショウがおすすめです。 食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておいて下さい。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

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