献立にプラス一品 牛肉の冷奴 レシピ・作り方

「献立にプラス一品 牛肉の冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛肉の冷奴はいかがでしょうか。さっぱり!ボリュームがあるのに、ぺろりと食べられる冷奴です。お酒のおつまみなどにもピッタリですよ。さっと作れるので、献立に一品プラスしたいときや、ちょっと小腹がすいたときにも、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 大葉は千切りにします。
  3. 2. 牛バラ肉は一口大に切ります。
  4. 3. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を入れ、色が変わるまで炒めます。
  5. 4. すりおろし生姜とめんつゆを加えて中火で炒め合わせます。牛バラ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5. 器に絹ごし豆腐、4、1の順に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調節してください。 今回は、牛バラ肉を使用しましたが、お好みの部位でもお作りいただけます。

たべれぽ

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