料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

身体に優しいサラダボウル

「身体に優しいサラダボウル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今流行りのサラダボウルをご自宅でできるレシピです。お野菜がたっぷりとれて手作りドレッシングにもお野菜をいっぱい使っているのでとってもヘルシーです。焼いた野菜と生で食べる野菜があるのでそれぞれ食感も違っていて飽きが来ないです。
調理時間:20分
費用目安:330円前後

材料(2人前)

  • ナス1本
  • ズッキーニ1/4本
  • にんじん1/6本
  • 赤パプリカ1/8個
  • しめじ100g
  • きゅうり1/3本
  • オクラ3本
  • アボカド1/4個
  • 紫キャベツ1枚
  • オリーブオイル少々
  • 鶏むね肉50g
  • 小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • アーモンド3粒
  • 酵素ドレッシング適量

手順

  1. 1.
    ズッキーニ、ナス、ニンジンは輪切り、きゅうりは乱切り、パプリカは縦細切り、しめじはほぐす、アボカドは薄切り、紫キャベツは千切り、オクラは頭をおとします。
  2. 2.
    フライパンに油熱し、ズッキーニ、ナス、ニンジン、しめじ、オクラを入れ、両面焼き目がつくまで焼きます。
  3. 3.
    ボールに鶏むね肉入れ、酒、塩コショウを振り、レンジで1分加熱してほぐしときます。
  4. 4.
    サラダボールに材料全部入れ、砕いたアーモンド散らしドレッシングかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

生で食べれる野菜はそのまま食べてください。逆に熱を通すと甘い野菜などは軽くソテーをするとさらに美味しくなります。お野菜も冷蔵庫にある余り物で充分美味しくできます。体にも優しいサラダで暑い時期にもおすすめです!

たべれぽ

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