リュウジさん考案！レンジでラーメン屋さんのチャーシュー　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

・こちらのレシピは「リードクッキングペーパー」でお作りいただけるレシピです。他のペーパーですとうまく染み込まず、美味しく仕上がらないことがありますのでぜひリードクッキングペーパーで作ってみてくださいね。 ・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ・豚バラ肉をリードで包む際は、リードが豚バラ肉にしっかりと密着するように包んでください。 ・タレはリード全体にしみわたるようにかけてください。 ・手順4のリードを取り外す際は、火傷の恐れがあるので粗熱が取れてから外してください。