簡単トマトとひき肉のリゾット風　レシピ・作り方

手順

1. 準備 にんじんは皮を剥いておきます。
2. 1 ニンニクはみじん切りにします。
3. 2 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします。
4. 3 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れ香りが立つまで熱したら、2を入れ玉ねぎが透き通るまで炒めます。
5. 4 豚ひき肉を入れて、中火で火が通るまで炒め、(A)を入れてホールトマトを潰し5分程煮ます。
6. 5 ご飯を入れて全体が馴染むまで混ぜ、粉チーズを入れてチーズが溶けたら火から下ろします。
7. 6 器に盛り付けて、黒こしょう、パセリをかけて完成です。