常備菜 カブの葉と油揚げの炒めもの レシピ・作り方

「常備菜 カブの葉と油揚げの炒めもの」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余りがちなカブの葉で作る、簡単な炒めものです。 ごはんや冷奴にのせたり、卵焼きに混ぜたりと、様々に役立つ一品です。 多めに作って冷蔵保存しておくと、とても便利ですよ。 ちりめんじゃこやカリカリ梅を足しても美味しいです。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 油揚げは油抜きをしておきます。
  2. 1. 油揚げは短冊切りにします。
  3. 2. カブの葉は1cm幅に切ります。
  4. 3. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1と2を炒めます。
  5. 4. カブの葉がしんなりしたら、①を加えて中火で炒めます。
  6. 5. 水分がなくなったら、白いりごまを入れて混ぜ合わせます。塩で味を調えて完成です。

料理のコツ・ポイント

カブの葉は大根の葉など他の葉物野菜でも代用いただけます。油揚げはパッケージの表記に従って油抜きしてくださいね。

たべれぽ

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