常備菜 カブの葉と油揚げの炒めもの レシピ・作り方

「常備菜 カブの葉と油揚げの炒めもの」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
200
4.20
(21)

余りがちなカブの葉で作る、簡単な炒めものです。ごはんや冷奴にのせたり、卵焼きに混ぜたりと、アレンジもできる一品です。ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 油揚げは油抜きをしておきます。
  2. 1 油揚げは短冊切りにします。
  3. 2 カブの葉は1cm幅に切ります。
  4. 3 フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1と2を炒めます。
  5. 4 カブの葉がしんなりしたら、(A)を加えて中火で炒めます。
  6. 5 水分がなくなったら、白いりごまを入れて混ぜ合わせます。塩で味を調えて完成です。

コツ・ポイント

カブの葉は大根の葉など他の葉物野菜でも代用いただけます。油揚げはパッケージの表記に従って油抜きしてくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.20
21人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。