もちもち 納豆大根餅　レシピ・作り方

手順

• 1大根は皮をむき、一口大に切ります。
• 2フードプロセッサーに1を入れて撹拌し、大根おろし状になったら(A)を加えて均一になるまで混ぜ、ボウルに移します。
• 3納豆と付属のたれを混ぜ合わせ、2に加えてさっくりと混ぜます。
• 4フライパンにごま油を熱し、3をスプーンですくって8等分して落とし、蓋をして弱火〜中火で8分焼きます。
• 5こんがりとした焼き色が付いたら裏返し、蓋をせずに中火で焼き色が付くまで焼きます。
• 6器に盛り付け、小ねぎをちらして完成です。