えびと三つ葉の和風レモン和え レシピ・作り方

「えびと三つ葉の和風レモン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エビとみつばのレモンしょうゆ和えのレシピのご紹介です。レモンとエビの相性がぴったりな、さっぱりとした一品です。エビを軽く炒めて、あとは和えるだけの簡単レシピなので、忙しい時などにぜひ作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:250円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • エビ (むきエビ) 100g
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 三つ葉 20g
  • レモン 1/2個
  • 薄口しょうゆ 小さじ1
  • 少々

作り方

  1. 準備. エビは解凍し、背ワタがある場合は取り除いておきます。 レモンはよく洗っておきます。
  2. 1. レモンは2〜3mm幅の輪切りにし、4等分します。
  3. 2. 三つ葉は3cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、エビを炒めます。
  5. 4. エビの色が変わったら火からおろします。
  6. 5. ボウルに1、2、4と薄口しょうゆを入れ和えます。
  7. 6. 塩で味を調えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 薄口しょうゆは、お好みのしょうゆで代用いただけます。 オリーブオイルはサラダ油でも代用いただけます。

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