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まいたけとナスのベーコン炒め　レシピ・作り方

「まいたけとナスのベーコン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.46
(35)

今晩のおかずに、まいたけとナスのベーコン炒めはいかがでしょうか。柔らかいナスと、香りの良いまいたけを、ベーコンと炒めると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。是非作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ナスはヘタを切り落とし、乱切りにします。
  2. 2 まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 3 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を炒めます。
  5. 5 ナスがしんなりしてきたら、中火のまま2、3、調味料の材料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  6. 6 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.46
35人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

まいたけとナスとベーコンの相性が抜群で、まいたけの旨味とナスの柔らかな食感が楽しめる一品です。麺つゆを使った味付けは、手軽で失敗知らず。生姜やにんにくを加えると風味がさらに増します。おかずやお弁当のおかず、おつまみとしても活躍する万能レシピ。ベーコンの塩味があるので、味見をしながら麺つゆを調整するのがコツです。炒めるだけの簡単調理で、忙しい時の副菜にぴったりです。
たべれぽの写真
itomayo★
itomayo★
2021.5.12
ナス、舞茸、ベーコンの組み合わせは最高です！ 麺つゆを使った料理は楽チンですが、メーカーによって塩味が違うので少しづつ味を見る方が良いですね★
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みいま＊
みいま＊
2020.7.31
簡単で美味しいです(o^^o)副菜やもう一品というときに作りたいです★3
2人のユーザーが参考になった
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のむちゃん
のむちゃん
2022.8.9
すごい美味しい🌸
1人のユーザーが参考になった
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ぽん
ぽん
2021.1.12
たくさんあった舞茸があったので副菜に作ってみました。 簡単でした☺️ もう少し味付け薄めにしても良かったかも。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mxs
mxs
2020.6.8
お弁当のおかず用(2人分)に分量1/3で作りました！めちゃくちゃ簡単にできました！また作ろうと思います♪
1人のユーザーが参考になった
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なぁーちゃん
なぁーちゃん
2019.8.16
とっても美味しかったです また作りたいと思います‼︎
1人のユーザーが参考になった
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かいち
かいち
2018.10.6
分量は全て目分量でしたがベーコンの塩分があるので味見をしながら作りました。生姜とニンニクのチューブを入れてます。
1人のユーザーが参考になった
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きゅりま
きゅりま
2023.10.27
簡単に作れました!おつまみでもいいかもしれないですね^ - ^
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明美福原
明美福原
2023.10.25
美味しかったです ちょうど材料が家に会ったので助かった
もっと見る（14件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

質問

いちゅん
いちゅん
めんつゆ４倍濃縮の場合の分量を教えて下さい。
kurashiru
kurashiru
4倍濃縮のめんつゆを使用する場合、めんつゆ大さじ1.5杯、水大さじ1.5杯を目安に加えることをおすすめします。ごはんにもよく合う一品に仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
りり
りり
まいたけの代わりに他のキノコでも代用可能ですか？？
kurashiru
kurashiru
まいたけの代わりにエリンギやえのき、しめじなどを使用してもおいしく仕上がりますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」やご感想もお待ちしております。

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