まいたけとナスのベーコン炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ナスはヘタを切り落とし、乱切りにします。
2. 2. まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
3. 3. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を炒めます。
5. 5. ナスがしんなりしてきたら、中火のまま2、3、調味料の材料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
6. 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。