まいたけとナスのベーコン炒め レシピ・作り方
「まいたけとナスのベーコン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、まいたけとナスのベーコン炒めはいかがでしょうか。柔らかいナスと、香りの良いまいたけを、ベーコンと炒めると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お弁当のおかずにも最適なので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後


材料(2人前)
- ナス (計200g) 2本
- まいたけ 100g
- ベーコン 100g
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
- みりん 大さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. ナスはヘタを切り落とし、乱切りにします。
- 2. まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 3. ベーコンは1cm幅に切ります。
- 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を炒めます。
- 5. ナスがしんなりしてきたら、中火のまま2、3、調味料の材料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
- 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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