ほくほく手作りのかぼちゃシチューポットパイ レシピ・作り方

「ほくほく手作りのかぼちゃシチューポットパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あつあつほっこり、手作りのかぼちゃシチューのポットパイはいかがでしょうか。シチューはルーを使わずに簡単においしく作れますよ。ホクホクのかぼちゃのシチューとパイがとても合いますよ。にんじんも星型にして、パーティーなどにもおすすめです。

調理時間:40分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 冷凍パイシートをパッケージの表記通りに解凍しておきます。にんじんは皮をむいておきます。オーブンは200℃に予熱をしておきます。
  2. 1. かぼちゃは2cm角に切り、耐熱ボウルに入れて濡らしたキッチンペーパーをのせてラップをし、600Wの電子レンジで3分程やわらかくなるまで加熱します。
  3. 2. にんじんは1cm幅の輪切りにし、星型にくり抜いて耐熱ボウルに入れて濡らしたキッチンペーパーをのせてラップをし、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
  4. 3. 玉ねぎは薄切りにします。
  5. 4. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  6. 5. フライパンに有塩バターを入れて中火で加熱し、溶けたら3、4と(A)を入れて鶏もも肉の色が変わるまで加熱します。
  7. 6. 1と2、薄力粉を入れて中火で炒め、粉っぽさがなくなったら水を混ぜ入れます。
  8. 7. とろみがついたら牛乳、ピザ用チーズ、(B)を入れて中火で加熱し、鶏肉に火が通り全体が混ざったら火から下ろし、耐熱カップに入れます。
  9. 8. 冷凍パイシートを半分に切り、耐熱カップの大きさに伸ばして7にかぶせ、端をしっかり抑えて留めます。ハケで卵黄を塗ります。
  10. 9. 200℃のオーブンで10分程、膨らんで焼き色がつくまで焼きます。パセリを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

耐熱カップは、直径15cmのものを使用しています。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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