バルサミコソースで食べる 厚切り豚バラ肉のソテー レシピ・作り方

「バルサミコソースで食べる 厚切り豚バラ肉のソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

厚切りの豚バラ肉をさっと炒めて、バルサミコ酢のソースを絡めたソテーのご紹介です。バルサミコ酢はぶどうを熟成させたお酢で、加熱すると深みのある味わいになります。しょうゆとハチミツを加えたソースはごはんのおかずやお酒のおつまみにもおすすめです。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. さやいんげんは茹でて、半分に切っておきます。 トマトはヘタを取り、くし切りにしておきます。
  2. 1. 豚バラブロック肉を1cm幅に切り、塩こしょうをふりかけます。
  3. 2. フライパンにオリーブオイルとすりおろしニンニクを入れ中火にかけ炒めます。
  4. 3. 1を加え、こんがり焼き色がつくまで両面を焼きます。
  5. 4. (A)を加えて強火で炒めます。豚バラブロック肉にソースがなじんだら火から下ろします。
  6. 5. お皿に4と付け合わせのさやいんげんを盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

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