バルサミコソースで食べる 厚切り豚バラ肉のソテー　レシピ・作り方

手順

1. 準備 さやいんげんは茹でて、半分に切っておきます。 トマトはヘタを取り、くし切りにしておきます。
2. 1 豚バラブロック肉を1cm幅に切り、塩こしょうをふりかけます。
3. 2 フライパンにオリーブオイルとすりおろしニンニクを入れ中火にかけ炒めます。
4. 3 1を加え、こんがり焼き色がつくまで両面を焼きます。
5. 4 (A)を加えて強火で炒めます。豚バラブロック肉にソースがなじんだら火から下ろします。
6. 5 お皿に4と付け合わせのさやいんげんを盛り付けて完成です。