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香ばしナスとズッキーニのピリ辛和え　レシピ・作り方

「香ばしナスとズッキーニのピリ辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.47
(8)

ナスとズッキーニのピリ辛和えのご紹介です。香ばしく焼いたナスをズッキーニやミニトマトと一緒に、ピリッと辛いさっぱり味で仕上げました。ポン酢を使うと簡単に味が調い、お手軽ですよ。そのまま食べるのはもちろん、冷やしてもおいしいので、お試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ナスはヘタを切り落として、1cm幅の輪切りにします。水を張ったボウルに入れて5分程さらします。
  2. 2 ズッキーニはヘタを切り落とし、薄い半月切りにします。ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、水気を切った1を入れて焼きます。両面に焼き色が付いたら火から下ろして、粗熱を取ります。
  4. 4 ボウルに2、3、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ラー油とポン酢の量はお好みで調整してください。 冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。お好みに合わせてお作りください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47
8人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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