香ばしナスとズッキーニのピリ辛和え レシピ・作り方
「香ばしナスとズッキーニのピリ辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ナスとズッキーニのピリ辛和えのご紹介です。香ばしく焼いたナスをズッキーニやミニトマトと一緒に、ピリッと辛いさっぱり味で仕上げました。ポン酢を使うと簡単に味が調い、お手軽ですよ。そのまま食べるのはもちろん、冷やしてもおいしいので、お試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ナスはヘタを切り落として、1cm幅の輪切りにします。水を張ったボウルに入れて5分程さらします。
- 2. ズッキーニはヘタを切り落とし、薄い半月切りにします。ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、水気を切った1を入れて焼きます。両面に焼き色が付いたら火から下ろして、粗熱を取ります。
- 4. ボウルに2、3、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5. お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ラー油とポン酢の量はお好みで調整してください。 冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。お好みに合わせてお作りください。
たべれぽ
4.5
4.5
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