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青柳の卵とじ丼　レシピ・作り方

「青柳の卵とじ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
レビュー
なし

青柳の卵とじ丼のご紹介です。食感と風味のよい青柳を甘みのある玉ねぎと一緒にふんわりと卵とじにすると、とてもおいしいですよ。めんつゆを使うので、味付けも簡単に決まり、手軽に作れます。ぜひお試しくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2 三つ葉は根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
  3. 3 鍋に水、(A)、1、アオヤギを入れ、中火にかけます。
  4. 4 玉ねぎがしんなりしてきたら、溶き卵を流し込み、2を入れます。蓋をして中火で20秒ほど加熱し、半熟状になったら火から下ろします。
  5. 5 ごはんをよそった丼に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵をよく加熱してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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