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揉むだけ簡単 甘辛ヤンニョムチキン レシピ・作り方
「揉むだけ簡単 甘辛ヤンニョムチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ポリ袋に材料を入れてもみこんで作る、簡単韓国風の味付けのヤンニョムチキンのご紹介です。ポリ袋を使用することで、洗い物も少なく、手も汚れずに手軽にお作りいただけます。コチュジャンベースの甘辛い味付けで、ついついお箸が進む一品です。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 レタスは細切りにします。
- 2 鶏もも肉は大きめの一口大に切ります。
- 3 ポリ袋に２、(A)を入れ全体に味がなじむように揉みこみます。
- 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ鶏もも肉に火が通るまで10分程度焼き、火から下ろします。
- 5 1をのせた器に盛り付け、白いりごまを散らしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な方は、コチュジャンの量を調整してください。 下味をつけた鶏もも肉は焦げやすいので、様子を見ながら加熱してください。 鶏もも肉は鶏むね肉や、鶏ささみに代えてもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
作り方はビニール袋で揉むだけの簡単レシピです。鶏肉は下味をつけて片栗粉をまぶし、フライパンでジュージューと焼き上げます。コチュジャンベースの甘辛いソースは、お好みではちみつを加えるとまろやかに。コクのある甘辛ソースがジューシーな鶏肉に絡んで、ご飯がどんどん進みます。チーズをのせたり、キャベツを添えたりとアレンジも自在。辛さは控えめで食べやすいのが特徴です。
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よくある質問
- Q
コチュジャンの代用はありますか？
Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。 - Q
コチュジャンは省いて作ることができますか？
A使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。 - Q
子どもでも食べることができますか？
Aコチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。
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