本格的！ニラレバ炒め

手順

1. 1.
   にらは5㎝の長さに切り、長ネギは斜め切り、生姜は千切りにします。
2. 2.
   豚レバーをボールに入れ①を入れてよくなじませます。
3. 3.
   フライパンにサラダ油を 熱し中火で2のレバーを入れ両面焼いたら一旦取り出します。
4. 4.
   3のフライパンに油を足し長ネギと生姜を入れ炒めます。生姜の香りが出てきたらもやしを入れて軽く炒めたらレバー、ニラ、②の調味料入れて炒め合わせたら完成です。