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赤ねぎとエビのバターソテー　レシピ・作り方

「赤ねぎとエビのバターソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
500 円
レビュー
なし

今晩のおかずに、赤ねぎとエビのバターソテーはいかがでしょうか。甘みがあり柔らかい赤ねぎは、ぷりぷりとした食感のエビとよく合います。バターで炒めることで、風味が増してとても美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 エビは殻をむき、背わたを取り除いておきます。
  2. 1 赤ねぎは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 2 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を炒めます。
  4. 3 赤ねぎに焼き色がつきしんなりしてきたら、エビと調味料を入れ、中火で3分ほど炒めます。
  5. 4 エビに火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 赤ねぎは長ねぎで代用してお作りいただけます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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