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赤ねぎとエビのバターソテー レシピ・作り方
「赤ねぎとエビのバターソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
今晩のおかずに、赤ねぎとエビのバターソテーはいかがでしょうか。甘みがあり柔らかい赤ねぎは、ぷりぷりとした食感のエビとよく合います。バターで炒めることで、風味が増してとても美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備エビは殻をむき、背わたを取り除いておきます。
- 1赤ねぎは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を炒めます。
- 3赤ねぎに焼き色がつきしんなりしてきたら、エビと調味料を入れ、中火で3分ほど炒めます。
- 4エビに火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
赤ねぎは長ねぎで代用してお作りいただけます。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 443kcal
- 炭水化物：
- 36.6g
- 脂質：
- 15.4g
- 塩分量：
- 3.7g
- タンパク質：
- 31.8g
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
