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レシピを分かりやすくご紹介!

とりマヨコーンの和風サラダ

「とりマヨコーンの和風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

わさびとすりゴマを入れた和風の味付けで、マヨネーズ和えのサラダにしました。 コーンの甘みがわさびでより強調されています。 マヨネーズベースのしっかりとした味付けですが、鶏むね肉を使用していることでさっぱりとした仕上がりになっています。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

材料(2人前)

  • 鶏むね肉100g
  • コーン (缶詰)50g
  • ミニトマト3個
  • レタス3枚
  • 大さじ1
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①白すりごま大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①わさび小さじ1/2

手順

  1. 準備.
    コーンは水気を切っておきます。 野菜はよく洗っておきます。
  2. 1.
    レタスは手で一口大にちぎり、ミニトマトはヘタを取ったら半分に切ります。
  3. 2.
    鶏むね肉は1cmの厚さのそぎ切りにします。耐熱ボウルに入れたら酒を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、粗熱を取ります。
  4. 3.
    ①を合わせて混ぜます。
  5. 4.
    ボウルに2、コーン、3を入れよく和えたら1を盛ったお皿に乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏むね肉を加熱する際は厚みの違いや、重なり具合によって火の通り具合が異なりますので様子を見ながら加熱時間を調整してください。
塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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